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Dipartimento Foreste

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                                                                               FONDO REGIONALE PER LA MONTAGNA

Erice, 7 - 11 dicembre 2007

“Giornata Internazionale della Montagna”

Il Salone Regionale Enogastronomico

Nell'ambito delle iniziative volte alla promozione e valorizzazione dei territori montani, il Dipartimento Foreste in collaborazione con il Dipartimento interventi infrastrutturali, ha organizzato, in parallelo con le manifestazioni previste ad Erice per la Giornata Internazionale della Montagna 2007,  Il Salone Regionale Enogastronomico dei prodotti tipici di montagna.

 Nei locali di Palazzo Sales è stato quindi allestita, per la prima volta, una esposizione dei prodotti enogastronomici provenienti da tutte le aree montane  della Sicilia.

La raffinata ambientazione, la rara opportunità di trovare in un unico contesto centinaia di prodotti e l'atmosfera natalizia hanno decretato il successo dell'iniziativa.

Nel salone, con pari dignità e valore, hanno trovato quindi  perfetta collocazione: i salumi del “suino nero dei Nebrodi”, il pistacchio di Bronte, i vini dell'Etna , il miele di Zafferana, i fichidindia di Maniace, i formaggi del ragusano, dei Monti Sicani,  delle Madonie, dei Nebrodi, dei Monti di Palermo e poi conserve, biscotti, dolci, olio, e tanti altri prodotti  sostanzialmente legati da due fattori: l'alta qualità e l'origine.

                                                                                                     L'angolo dedicato alla degustazione dei vini

...e   due particolari dell'enogastronomia esposta

La visita al salone del Sen. Giuseppe Firrarello e dell'Assessore Regionale all'Agricoltura ed alle Foreste Prof. Giovanni La Via, accompagnati dal Dirigente Generale del Dipartimento Foreste Dr. Michele Lonzi