Descrizione Tecnica
Descrizione bando
Com’è noto dal 26 al 28 settembre l’isola di Ortigia (Siracusa) accoglierà il G7 che coinvolgerà attivamente il tessuto produttivo della Sicilia, sottolineando il ruolo centrale dell’Italia come leader globale nella qualità e nella sostenibilità del settore agroalimentare. Per l’occasione, la Regione Siciliana organizza una vetrina delle eccellenze alimentari dell’agricoltura e della pesca attraverso un’expo dedicata intitolata “Divinazione Expo 24” che dal 21 al 29 settembre 2024 vuole presentare il meglio dei propri prodotti.
Le aziende ittiche possono presentare la propria manifestazione d’interesse per realizzare dei momenti di presentazione/discussione di alcune delle principali referenze (massimo 3), in cui raccontare la propria realtà produttiva e le caratteristiche peculiari dei prodotti con la relativa degustazione del prodotto tal quale e in abbinamento a oli extravergini di oliva e vini. In ciascuno dei momenti sarà fornito il contributo di esperti gastronomici, biologi marini e tecnologi che daranno informazioni sugli aspetti ecologici, nutrizionali e sensoriali del prodotto.
Potranno essere accolte gratuitamente fino a un massimo di 24 richieste, le quali dovranno mettere a disposizione quanto segue:
- Una campionatura delle principali referenze aziendali (massimo 3 referenze).
- Prodotto per la degustazione delle principali referenze aziendali (massimo 3 referenze) per 40 persone.
Ciascuna azienda selezionata disporrà al massimo di 60 minuti per realizzare l’attività.
Il calendario sarà comunicato subito dopo il termine fissato per la presentazione delle manifestazioni d’interesse.
Al partecipante non sarà richiesto altro tipo di contributo; mentre le spese di trasferta e l’eventuale soggiorno saranno a carico del partecipante medesimo.
La manifestazione d’interesse da inviare tramite PEC o posta elettronica ordinaria a uno dei seguenti indirizzi:
PEC: dipartimento.pesca@certmail.regione.sicilia.it
Le manifestazioni d’interesse saranno accolte in base all’ordine di arrivo a suddetto indirizzo e dovranno pervenire lunedì 16 settembre 2024.
Per informazioni contattare il Funzionario Agostino Bono, tel. 3346011251