Tra i compiti istituzionali del Servizio Fitosanitario vi sono anche lo studio e la sperimentazione in ambito fitosanitario.
Si tratta di attività applicative, distanti dalla ricerca pura che rimane compito delle università, che hanno lo scopo di trovare un riscontro pratico ai problemi fitosanitari che emergono dall'agricoltura locale.
Queste attività sono frutto del lavoro dei tecnici degli Osservatori per le Malattie delle Piante o, più spesso, di collaborazioni tra essi e istituti scientifici di rilievo, siano essi universitari o meno.
Di seguito si elencano i lavori, visionabili o scaricabili, svolti negli ultimi anni:

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